|
|
Vleestomaat In Folie
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 lente-uitjes
4 vleestomaten
150 gr. gorgonzola
4 stukjes courgette
4 takjes peterselie, verse, gehakte
2 tenen knoflook(geperst)
Voorbereiding:
Was de tomaten en halveer ze. Snipper het lente-uitje. Pers de knoflook boven een kommetje uit. Knip de peterselie erboven fijn. Roer de lente-uitjes erdoor. Snijd de courgette en gorgonzola elk in plakjes. Verdeel het uimengsel over de onderste tomaathelften en leg hierop een plakjes courgette en een plakje gorgonzola. Zet de bovenste tomaathelften erop.
Bereidingswijze:
Zet de gevulde tomaten elk op een stuk aluminiumfolie en vouw dit naar boven toe dicht. Zet de pakketjes op de barbecue en laat de tomaten in circa 20 minuten door en door heet worden
|
|
|